{"id":2636,"date":"2012-01-10T15:06:29","date_gmt":"2012-01-10T14:06:29","guid":{"rendered":"http:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=2636"},"modified":"2012-01-10T15:06:29","modified_gmt":"2012-01-10T14:06:29","slug":"lhorreur-industrielle-les-elevages-de-poulets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=2636","title":{"rendered":"L’horreur industrielle : les \u00e9levages de poulets"},"content":{"rendered":"

Manger du poulet industriel peut-il provoquer des maladies graves\u00a0?<\/a><\/h2>\n
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\"\"Une \u00e9tude de l\u2019association environnementale allemande Bund (la branche locale des Amis de la Terre) vient encore de montrer les probl\u00e8mes sanitaires qui apparaissent dans la fili\u00e8re industrielle de la volaille. L\u2019organisation a fait analyser en laboratoire 20 \u00e9chantillons de poulet frais achet\u00e9s en d\u00e9cembre dans cinq supermarch\u00e9s et discounters (dont Lidl) de Berlin, Hambourg, Cologne, Nuremberg et de la r\u00e9gion de Stuttgart. Les pi\u00e8ces de poulets provenaient des plus grands groupes d\u2019\u00e9levage industriel du pays. Les r\u00e9sultats sont inqui\u00e9tants\u00a0: plus de la moiti\u00e9 des \u00e9chantillons contiennent de sympathiques germes r\u00e9sistants aux antibiotiques, comme les staphylocoques dor\u00e9s ou des bact\u00e9ries intestinales pathog\u00e8nes (de type E.coli).<\/p>\n

En cause\u00a0: l\u2019emploi massif d\u2019antibiotiques dans l\u2019\u00e9levage industriel du pays. En novembre dernier, une \u00e9tude du Land de Rh\u00e9nanie-du-Nord-Westphalie (\u00e9tablie sur 182 exploitations) soulignait que 96\u00a0% des \u00e9levages industriels de poulet utilisaient des antibiotiques, avec jusqu\u2019\u00e0 huit mol\u00e9cules diff\u00e9rentes. Selon une analyse du minist\u00e8re de l\u2019agriculture de Basse-Saxe, 83\u00a0% des \u00e9levages industriels de poulets examin\u00e9s employaient des antibiotiques, 77\u00a0% des \u00e9levages de porc. L\u2019association Bund demande au gouvernement allemand une r\u00e9glementation claire pour r\u00e9duire l\u2019emploi des antibiotiques dans la fili\u00e8re. Objectif\u00a0: deux fois moins d\u2019antibiotiques d\u2019ici 2015 dans l\u2019\u00e9levage.<\/p>\n

\"-\"\u00a0L\u2019\u00e9tude<\/a> du Bund
\n\"-\"\u00a0L\u2019\u00e9tude<\/a> du Land de Rh\u00e9nanie-du-Nord
\n\"-\"\u00a0L\u2019\u00e9tude<\/a> du minist\u00e8re de l\u2019agriculture de Basse-Saxe<\/p>\n

Basta mag, Rachel Knaebel, 10 janvier 2012<\/em><\/p>\n

ndPN\u00a0– sur l’horreur des \u00e9levages concentrationnaires de poulets,\u00a0voir aussi cette vid\u00e9o :<\/em>\u00a0http:\/\/www.dailymotion.com\/video\/kGJYBlaBh50OGJxUm4#from=embed<\/a><\/em><\/p>\n

… ou encore celle-ci (\u00e0 partir de 3:30′) : <\/em>http:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TYtvkaNEJ1o&feature=fvwrel<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Manger du poulet industriel peut-il provoquer des maladies graves\u00a0? Une \u00e9tude de l\u2019association environnementale allemande Bund (la branche locale des Amis de la Terre) vient encore de montrer les probl\u00e8mes sanitaires qui apparaissent dans la fili\u00e8re industrielle de la volaille. L\u2019organisation a fait analyser en laboratoire 20 \u00e9chantillons de poulet frais achet\u00e9s en d\u00e9cembre dans … Continuer la lecture de L’horreur industrielle : les \u00e9levages de poulets<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2691,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[],"class_list":["post-2636","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-decroissance-libertaire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2636","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2691"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2636"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2638,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2636\/revisions\/2638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}