{"id":9787,"date":"2013-09-22T09:25:06","date_gmt":"2013-09-22T07:25:06","guid":{"rendered":"http:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=9787"},"modified":"2013-09-22T09:25:06","modified_gmt":"2013-09-22T07:25:06","slug":"le-cochon-et-le-sanglier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=9787","title":{"rendered":"Le cochon et le sanglier"},"content":{"rendered":"

Notes d’un naturaliste amateur : le cochon et le sanglier<\/strong><\/a><\/p>\n

Entre le cochon et le sanglier, il y a la diff\u00e9rence, notamment, de l’\u00e9tat domestique \u00e0 l’\u00e9tat sauvage.<\/p>\n

Le cochon est un produit cultiv\u00e9 tandis que le sanglier pousse tout seul. Le cochon ne s’\u00e9carte gu\u00e8re de sa mangeoire, o\u00f9 il est assur\u00e9 de trouver force bonnes \u00e9pluchures, et le sanglier qu\u00eate \u00e0 travers les grands bois illumin\u00e9s des couleurs automnales, car il est lyrique, les glands savoureux, les racines fra\u00eeches et les amanites sangli\u00e8res qui sont, comme leur nom l’indique, un champignon r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 son usage.<\/p>\n

Le cochon a de la graisse, le sanglier du muscle. La peau du cochon est \u00e9paisse mais sensible; et celle du sanglier, h\u00e9riss\u00e9e de crins poussi\u00e9reux, certes, mais fort nobles, r\u00e9siste \u00e0 des horions extr\u00eamement s\u00e9v\u00e8res, voire ac\u00e9r\u00e9s si l’on ose dire.<\/p>\n

Naturellement, le cochon m\u00e8ne une vie plus tranquille, dort sous un toit qui fuit le moins possible – car c’est un animal qui se vend r\u00e9guli\u00e8rement et une des n\u00e9cessit\u00e9s du commerce est de pr\u00e9senter un produit de qualit\u00e9 constante, quasi normalis\u00e9e – se lave parfois – il est moins sale qu’on veut le dire – et pr\u00e9side, lorsqu’il est vraiment devenu un tr\u00e8s gros cochon, \u00e0 des c\u00e9r\u00e9monies pa\u00efennes d\u00e9nomm\u00e9es concours agricoles \u00e0 l’issue desquelles apr\u00e8s l’avoir embrass\u00e9, cajol\u00e9, d\u00e9cor\u00e9 de la L\u00e9gion d’honneur et proclam\u00e9 tr\u00e8s gros et tr\u00e8s grand, on l’immole d’un tranchelard perfide et on te vous le d\u00e9bite au cours du jour.<\/p>\n

Le sanglier finit parfois aussi mis\u00e9rablement sur un \u00e9tal ; mais jusqu’\u00e0 son heure ultime il r\u00e9siste ; et il a souvent la joie posthume de se voir expos\u00e9, intact, avec tous ses poils, chez Chatriot ou en quelque autre lieu de luxe ; car le sanglier ne quitte gu\u00e8re l’empyr\u00e9e. Jusqu’\u00e0 son dernier jour, il lui reste la possibilit\u00e9 de se suicider en se lan\u00e7ant contre une automobile sur quelque autostrade et, si le coeur lui dit, il peut m\u00eame choisir pour lieu de cette exp\u00e9rience un pont qui corsera son action sublime d’une belle noyade.<\/p>\n

Enfin, le sanglier a une bonne r\u00e9putation d’ours, c’est \u00e9trange mais c’est ainsi, et figure avantageusement au blason d’illustres familles, quand son reflet rose, le cochon, n’a gu\u00e8re le loisir que de d\u00e9corer de son effigie la vitrine d’un charcutier aussi gras que lui-m\u00eame.<\/p>\n

\"sanglier\"<\/a><\/p>\n

Boris Vian, Textes et chansons<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Notes d’un naturaliste amateur : le cochon et le sanglier Entre le cochon et le sanglier, il y a la diff\u00e9rence, notamment, de l’\u00e9tat domestique \u00e0 l’\u00e9tat sauvage. Le cochon est un produit cultiv\u00e9 tandis que le sanglier pousse tout seul. Le cochon ne s’\u00e9carte gu\u00e8re de sa mangeoire, o\u00f9 il est assur\u00e9 de trouver … Continuer la lecture de Le cochon et le sanglier<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2691,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-9787","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-education-populaire"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9787","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2691"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9787"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9787\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9789,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9787\/revisions\/9789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}