{"id":9967,"date":"2013-10-17T09:18:35","date_gmt":"2013-10-17T07:18:35","guid":{"rendered":"http:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=9967"},"modified":"2013-10-17T09:18:35","modified_gmt":"2013-10-17T07:18:35","slug":"soleil-vert-pour-croissance-bleue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fa86.noblogs.org\/?p=9967","title":{"rendered":"Soleil vert pour Croissance bleue"},"content":{"rendered":"

Soleil vert pour Croissance bleue<\/strong><\/a><\/p>\n

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Les poissons se font rares\u00a0? Les fonds marins d\u00e9fonc\u00e9s par les chaluts\u00a0? Qu\u2019\u00e0 cela ne tienne. Scientifiques et \u00e9cologistes ont les solutions que l\u2019agro-industrie attendait pour continuer de marcher sur la t\u00eate. Plong\u00e9e dans l\u2019aquaculture et les mutations g\u00e9n\u00e9tiques. Miam.<\/p>\n<\/div>\n

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Au rayon frais des strat\u00e9gies \u00e9conomiques r\u00e9gionales, la reconversion de la p\u00eache boulonnaise dans l\u2019aquaculture est en marche\u00a0[1<\/a>]. Apr\u00e8s les ports et les hommes, voici les poissons en batterie. Une fois finie la d\u00e9pollution des sols, l\u2019ancien site de production de ferromangan\u00e8se de Boulogne se convertira aux poissons d\u2019\u00e9levage.<\/p>\n

La p\u00eache sans se mouiller<\/h3>\n

Le littoral est contamin\u00e9 chimiquement au cuivre et au nickel\u00a0? Faisons des bassins artificiels. Les al\u00e9as climatiques rendent la p\u00eache al\u00e9atoire\u00a0? Plus besoin de sortir en mer par gros temps. La production aquacole, c\u2019est tout b\u00e9n\u00e8f\u2019. Elle produit ind\u00e9pendamment des saisons et des virus, \u00e0 flux tendus, adapt\u00e9e en temps r\u00e9els aux cours du march\u00e9, et tourn\u00e9e vers les poissons \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e. Elle permet surtout d\u2019\u00e9chapper aux quotas de p\u00eache et au co\u00fbt du gasoil de plus en plus prohibitif. Qui s\u2019en plaindra\u00a0? Les p\u00eacheurs \u2013 appel\u00e9s \u00e0 dispara\u00eetre.<\/p>\n

2\u00a0500 tonnes de chair alimentaire sortent tous les ans de la ferme Aquanord de Gravelines. Pour impulser la fili\u00e8re boulonnaise, tout le monde se sert les coudes. Des dipl\u00f4mes professionnels du second degr\u00e9 jusqu\u2019au troisi\u00e8me cycle pr\u00e9parent la future main d\u2019\u0153uvre. Entreprises, labos, \u00c9tat et R\u00e9gion collaborent dans le p\u00f4le de comp\u00e9titivit\u00e9 Aquimer et sa plate-forme d\u2019innovation \u00ab\u00a0Nouvelles vagues\u00a0\u00bb pour d\u00e9fricher les prochaines niches de la \u00ab\u00a0croissance bleue\u00a0\u00bb\u00a0: \u00ab\u00a0Maximiser les ressources disponibles et cr\u00e9er de nouvelles ressources<\/i>\u00a0\u00bb, am\u00e9liorer \u00ab\u00a0la r\u00e9sistance g\u00e9n\u00e9tique de poissons d\u2019\u00e9levage<\/i>\u00a0\u00bb, analyser les \u00ab\u00a0m\u00e9canismes mol\u00e9culaires et cellulaires impliqu\u00e9s dans l\u2019efficacit\u00e9 de l\u2019utilisation de prot\u00e9ines et d\u2019acides amin\u00e9s en consid\u00e9rant les diff\u00e9rentes voies m\u00e9taboliques d\u2019utilisation de l\u2019apport prot\u00e9ique alimentaire.<\/i>\u00a0\u00bb\u00a0[2<\/a>] Tout \u00e7a pour des croustibats au ketchup. Le march\u00e9 mondial n\u2019a qu\u2019\u00e0 bien se tenir, Aquimer fabriquera des super-poissons d\u2019\u00e9levage qui grossiront plus vite que de minables poissons sauvages. On appelle \u00e7a\u00a0: \u00ab\u00a0r\u00e9duire le cycle de production<\/i>\u00a0\u00bb. Les patrons de Cap\u00e9cure se frottent les mains.<\/p>\n

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Frankenfish<\/h3>\n

La production intensive et la surpopulation de poissons favorisent les maladies et les \u00e9pid\u00e9mies. Vivant dans une mare de d\u00e9chets organiques en d\u00e9composition (aliments, excr\u00e9ments) qui appauvrissent l\u2019oxyg\u00e8ne des milieux naturels, il est n\u00e9cessaire d\u2019administrer aux poissons de bonnes doses d\u2019antibiotiques. Le tout jusqu\u2019\u00e0 ce que les bact\u00e9ries deviennent r\u00e9sistantes \u00e0 ces antibiotiques, s\u2019\u00e9chappent des piscicultures, et d\u00e9ciment les populations naturelles.<\/p>\n

Vendue pour prot\u00e9ger les esp\u00e8ces en voie d\u2019extinction, l\u2019aquaculture n\u00e9cessite de p\u00e9cher cinq kilos de poisson sauvage pour fabriquer un kilo de bar ou de daurade\u00a0; et vingt kilos de poisson fourrage pour un kilo de thon. Le tout administr\u00e9 sous forme de farine. Mais rassurez-vous\u00a0: des alternatives v\u00e9g\u00e9tales comme le soja OGM existent. Si \u00e0 la perfusion de m\u00e9dicaments et aux farines animales vous ajoutez un fort taux de consanguinit\u00e9, vous observerez une perte de la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, un affaiblissement des esp\u00e8ces, et finalement… pour augmenter leur r\u00e9sistance \u00e0 un environnement pathog\u00e8ne, des firmes commercialisent d\u00e9j\u00e0 des poissons g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s.<\/p>\n

Vous voyez, on trouve toujours une solution. D\u2019ailleurs, les gogos de l\u2019am\u00e9nagement \u00e9cologique ont les fausses solutions aux probl\u00e8mes. Les Verts du Boulonnais\u00a0[3<\/a>] et du Conseil r\u00e9gional\u00a0[4<\/a>] proposent une \u00ab\u00a0aquaculture biologique<\/i>\u00a0\u00bb (Rires). D\u00e9sol\u00e9 pour l\u2019oxymore. Plut\u00f4t que de remettre en cause la p\u00eache industrielle et la grande distribution, ils se proposent pour une gestion optimale et ravageuse du monde r\u00e9siduel. Une fuite en avant bio qui permettra aux poissons de continuer \u00e0 nager sur la t\u00eate.<\/p>\n<\/div>\n

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Notes<\/h3>\n

[1<\/a>] Diagnostic territorial strat\u00e9gique. Programmes europ\u00e9ens 2014-2020, Conseil r\u00e9gional, 2013.<\/p>\n

[2<\/a>] Poleaquimer.com.<\/p>\n

[3<\/a>] La Voix du Nord<\/i>, 31 octobre 2011.<\/p>\n

[4<\/a>] Intervention de Paulo-Serge Lopes sur le budget \u00ab\u00a0Mer\u00a0\u00bb du Conseil r\u00e9gional pour l\u2019ann\u00e9e 2013, elus-npdc.eelv.fr.<\/p>\n

Vu sur La Brique, 16 octobre 2013<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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